Se siete amanti dell’arte e del design questo team building fa al caso vostro. Il Foodesign Team building coniuga il food al mondo dell’arte in una sfida pratica e di apprendimento guidata un tutor d’eccezione. Un connubio perfetto tra cibo e design che coinvolgendo tutti i 5 sensi facilita lo stare insieme e la costruzione di una Mind Group.
Da un minimo di 5 a massimo di 150 partecipanti.
**variazione numero massimo partecipanti nel rispetto della normativa COVID-19
– Location e attrezzature a disposizione e in esclusiva
– Chef e tutor professionisti con anni di esperienza nel mondo del food, del beverage e della formazione
– Personale di sala specializzato
– Materie prime d’eccellenza Mgm alimentari
I FORMAT
Art in dish
I personaggi e le correnti artistiche resi piatti, in un menù da preparare in una sfida tra squadre. Che piatto sarebbe il futurismo? Attraverso una breve analisi delle caratteristiche estetiche e delle parole-chiave, i partecipanti, divisi in gruppi, dovranno restituire la corrente artistica estratta all’interno di 1 o più piatti del menù da degustare dopo l’attività.
Food Design
Dal connubio cibo/design, un team building che si concentra sul food dal punto di vista estetico e comunicativo. Attraverso una breve analisi del design nel settore agroalimentare, la Storia del design dei prodotti legati al cibo.
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PROGRAMMA
Briefing iniziale | 10 minuti
Presentazione del lavoro e divisione in gruppi operativi
Parte operativa |da 1 a 2 ore
Svolgimento operativo del Foodesign Team Building seguito da un designer e un tutor chef.
Pranzo / cena serviti
Premiazione squadra vincitrice (facoltativo)